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凉拌木耳煮几分钟凉拌木耳需要煮多久

2023-06-27 14:15:31【观察】

简介 1、凉拌木耳时间不能太长，2~3分钟就可以了。2、煮太长吃起来口感就不会脆了，木耳需要先用水浸泡之后煮木耳，泡发后的木耳焯水之后再加入调料

1、凉拌木耳时间不能太长，2~3分钟就可以了。

2、煮太长吃起来口感就不会脆了，木耳需要先用水浸泡之后煮木耳，泡发后的木耳焯水之后再加入调料，吃起来口感就非常好了。对于煮这一步，是要利用高温除掉木耳表面的细菌，但又不能破坏其口感。